为进一步提升“盐城大米”国家地理标志品牌价值，1月20日上午，盐城市农村专业技术协会联合盐城市农业推广部门、涉农龙头企业举办盐城市第五届优质稻米产业协作攻关暨“盐字头”优质稻米品鉴评比会。会议邀请江苏省农科院粮作所张亚东、首席专家王才林、省种子管理站宋锦花等16位专家组成评审委员会，盐城市农技协理事等50余人作为大众评委全程参加活动。会议由理事长单位盐城市农科院副院长孙明法主持。

会上，产业协作攻关组盐城市农科院、盐都区农科所及江苏金色农业股份有限公司等相关单位负责人汇报了优质稻米育种进展，江苏银宝集团介绍了“盐城大米”创牌工作情况。

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品鉴评比环节，稻米类型分为粳稻常规组、粳稻软米组、粳稻糯米组、籼稻组四个组别，同等条件烹制米饭，专家们根据气味、外观、黏性、口感等食味指标进行了现场鉴定与评比，分别评选出优良食味稻米金、银奖，最终盐城市“盐字头”优质稻米品种盐黄晶、盐粳2155、盐香粳876、盐粳4360、盐田稻米、盐香糯046、盐糯1224、金香糯1号、盐优956、盐两优2号等10个品种获评金奖，盐香粳287、盐香糯279、盐恢68等10个品种获评银奖。

理事长葛汉勤作总结讲话，对获奖单位表示祝贺。他指出，粮食安全是“国之大者”，种子是农业的“芯片”，盐城作为江苏省面积最大的地级市，粮食产量占江苏的15%，占全国的1%，要全力践行习近平总书记“端牢中国饭碗、饭碗里主要装中国粮”的指示要求。同时，要加大新品种创制、推广力度，进一步打响“盐字头”优质稻米品牌。下一步，盐城市农技协将围绕“盐字头”优质食味水稻品种示范推广、宣传推介、技术培训等做好服务工作。