特色叶菜新品种和新技术

  一、新品种 

 

小白菜:东方801(省农科院蔬菜所)

        杂交一代青梗菜新品种,株型直立、紧凑、束腰,叶形椭圆,叶色亮绿,叶柄扁平,柄色浅绿,耐热、耐湿、速生,食用品质好,可作菜秧或棵菜周年栽培。

 

小白菜:矮精灵818(省农科院蔬菜所)

        杂交一代矮脚黄新品种,株型半直立、较紧凑,叶片近圆形、较平展,叶色黄绿,叶柄扁勺形、较短,柄色嫩白,口感糯、品质佳,适合秋冬季作棵菜栽培。

 

小白菜:春时青1号(省农科院蔬菜所)

        杂交一代耐抽薹青梗菜新品种,株型半直立、较紧凑,叶片长椭圆形、较平展,叶色深绿,叶柄扁平,柄色绿,耐抽薹性好,产量和品质较耐抽薹常规品种四月慢均有较大提升,适合冬春季作棵菜栽培。

 

小白菜:新秀3号(省农科院蔬菜所)

        杂交一代乌塌菜新品种,黄心乌类型。株型紧凑、塌地,叶片近圆形,外叶皱缩、翠绿色、有光泽,心叶前期黄绿色、后期遇低温转金黄色,叶柄扁平,柄色白,风味品质好,抗寒性好,适合作棵菜栽培。

 

小白菜:墨秀1号(省农科院蔬菜所)

        杂交一代乌塌菜新品种,黑心乌类型。株型紧凑、塌地,叶片近圆形,外叶皱缩、墨绿色、有光泽,心叶浅绿色,叶柄扁平,柄色白,风味品质好,抗寒性强,适合作棵菜栽培。

 

小白菜:紫霞(省农科院蔬菜所)

        杂交一代紫色小白菜,株型直立、紧凑,叶片紫色,叶形椭圆,叶片光滑平展,叶柄扁勺形,柄色绿,外观商品性好,食用品质优,适宜秋冬季作观食两用棵菜栽培。

 

小白菜:红袖(省农科院蔬菜所)

        杂交一代紫红色乌塌菜,株型半塌地,叶片近圆形,外叶皱缩,紫红色,有光泽,心叶前期偏紫、后期低温转红色,叶柄扁平,柄色白,风味品质好,抗寒性好,冬春季栽培叶色层次好、观赏价值高。

 

小白菜:寒香青菜(省农科院太湖所)

        系太湖地区农业科学研究所自主选育不结球白菜品种。香味浓郁,高产,可在夏季做鸡毛菜栽培,20天上市,秋冬季可在9月上旬-10月下旬播种。株型半直立,叶片椭圆形,叶柄扁平,叶片深绿色,叶柄绿白色,叶面有泡状,整齐度较好,外观商品性较好。抗寒性和抗病性较好,不易抽薹,亩产2500 kg左右。糯性易烂,柔嫩,纤维较少,口感好,炒熟不变色。适宜江苏省淮河以南地区越冬露地栽培。

 

小白菜:KT-1苏州青(省农科院太湖所)

        系太湖地区农业科学研究所自主选育的不结球白菜品种。丰产性好,产量稳定,株型好,秋季定植后30d可上市。株型直立,株高16.2cm,株幅22.9cm,单株重250 g,束腰性好,叶片近圆形,叶柄匙形,叶片深绿色,叶柄绿白色,色泽好。熟食质糯、纤维少。整齐度较好,外观商品性好。抗寒性和抗病性较好,亩产3000kg左右。播种期为8月下旬-11月下旬,直播(条播、穴播、撒播)和移栽均可。适宜江苏省淮河以南地区越冬露地栽培,适时采收,防止抽薹。

 

苋菜:苏苋1号(省农科院太湖所)

        系太湖地区农业科学研究所自主选育全红叶用苋菜品种。早熟,高温季节15天株高即可达到20cm,早春等低温季节45天左右也可采收。叶近卵圆形,全缘;叶面较平展,心叶微皱;叶片玫红色、有光泽;茎秆浅红色,均匀一致,腋芽较少;口感软糯。叶片苋菜红素含量433.15μmol/g,是普通花苋的2.6倍左右;硝酸盐含量较低为2477.33 mg;维生素C含量较高42.70 mg/100g。亩产800kg左右,适宜早春及夏季保护地、春季及夏季露地种植。

 

苋菜:苏苋2号(省农科院太湖所)

        系太湖地区农业科学研究所自主选育叶用绿苋品种。高产、稳产、适宜播期长。生长较快,高温季节20天株高即可达到20cm,早春等低温季节50天也可采收;叶为卵圆形,全缘,叶面较平展,心叶微皱,叶色浅绿偏黄,均匀一致;叶柄、叶脉以及茎秆均呈淡绿色;腋芽发生一般;硝酸盐含量低1541.16 mg;维生素C含量29.97 mg/100g;质地柔嫩、品质优良,煮后颜色鲜绿,口感脆嫩;耐湿耐热性较好,亩产950kg左右。在江苏省内全年均可在保护地种植;露地可在晚春到初秋种植。

 

菜薹:苏薹3号(省农科院太湖所)

        早中熟广东菜心类型的杂种一代新品种。植株长势强壮,株型直立,株高39.7厘米,株幅27.1厘米;秋播始收期45.1天,续收9.8天;薹叶数10.1片,最大叶叶片绿色、阔椭圆形、叶面有光泽、叶片长24厘米、叶片宽10.8厘米、叶柄长6.8厘米;薹表绿色无蜡粉、单薹质量76.1克、薹粗2.1厘米、薹长31.3厘米;菜薹脆甜口感好,菜味浓;耐热、抗病性较强;秋播每亩产量600~700公斤。适宜江苏省夏秋季露地和保护地栽培。


  二、新技术 

 

设施叶菜优质安全高效周年生产技术-绿色防控(省农科院蔬菜所)

        叶菜设施栽培的主要目的是避雨防虫。本项目在选用优质抗病的新品种的基础上,通过室外架设杀虫灯、螟蛾类性诱剂,通风口覆盖防虫网,棚内采用黄板、跳甲性诱剂控制棚内外害虫。通过高温焖棚减少土壤病害。

 

夏季叶菜安全生产技术(省农科院蔬菜所)

        夏季叶菜棚内温度高,可采用加宽两侧通风高度、两头开设大面积通风窗,并覆盖防虫网。并在棚顶加装可卷放的遮阳装置,10:00-16:00覆盖,该装置经济实用,可有效抵御高温对叶菜生长的影响,提高夏季生产效益。

 

夏秋叶菜安全品质调控关键技术研究(省农科院太湖所)

        夏秋叶菜生产存在重大安全隐患,本项目以引选优质低硝酸盐品种(系)为基础,从土壤生境关键因子、肥料运筹等栽培技术措施寻求低硝酸盐调控路径,研究集成夏秋叶菜品质调控关键技术体系,并开展产业化示范。

 

  二、专家团队 

 

省农科院蔬菜所叶菜类研究室团队

        团队负责人为李建斌研究员和徐海副研究员;团队成员12人,具有博士学位6人,研究员2人,副研究员9人,助理研究员1人;主要从事甘蓝生物技术、甘蓝种质资源、小白菜等方向的研究工作。

        “十三五”以来,承担各类科研项目20项,其中国家项目9项,省级项目11项;发表论文46篇,其中SCI 12篇;获得授权专利5项;品种权授权7项;品种审鉴定3个;品种登记12个;地方标准2项;鉴定成果2项。甘蓝、小白菜等系列新品种在省内外大面积推广应用,累计知识产权收益650多万元,经济效益和社会效益显著。获得2017年度江苏省科技进步奖三等奖1项,2019年度神农中华农业技术三等奖1项;2017年江苏省技术推广奖三等奖1项,南京市科学技术进步奖三等奖1项,2018年度江苏省农业科学院科学技术奖(研究创新奖)二等奖1项,江苏省农业丰收奖一等奖1项,全国农牧渔业丰收奖三等奖1项。

 

省农科院蔬菜所无公害栽培研究团队

        团队负责人为陈罡副研究员;团队现有4名成员,研究员1人,副研究员1人,助理研究员1人;主要从事蔬菜无公害栽培技术、设施结构优化、土壤障碍缓解等方向的研究工作。

        团队先后承担科研项目40项,其中部省级项目25项,发表学术论文30余篇(SCI收录2篇),获得国家专利12项。

 

省农科院太湖所设施蔬菜研究团队

        团队负责人为陈虎根研究员;团队成员12人,其中高级职称9人,硕士以上学历2人。专业背景包括育种、栽培、植保、蔬菜等。主要从事苋菜、南瓜、冬瓜、黄秋葵等新品种选育以及优质安全生产技术研究工作。

        近五年来承担省市项目10项,发表论文16篇,授权国家发明专利2项,制定省市地方标准2项,获得苏州市科技进步奖1项。

 

     技术咨询    

江苏省农村专业技术协会秘书处、江苏省农业科学院成果转化处

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