草莓新品种与栽培新技术

   一、 新品种   

 

宁玉(省农科院果树所)

       极早熟抗病品种,在南京及周边地区9月初定植,10月底即可成熟上市;株态佳,管理省工;果实圆锥形,亮红色,风味甜,香气浓郁;花粉生活力强,座果率高,畸形果少;硬度佳,耐贮运;抗病性好,抗炭疽病和白粉病;匍匐茎抽生能力强,繁苗容易;产量高,最高可达3500 kg/亩。适合大部分地区设施促成栽培。

宁丰(省农科院果树所)

       早熟大果型品种。长势旺,叶片肥厚;果实较大、端正,圆锥形,风味甜香;产量高,最高可达3700 kg/亩;抗性强,中抗炭疽病、高抗白粉病。在浙江、安徽和河南等10省份已规模栽种,可替代‘章姬’。

 

紫金久红(省农科院果树所)

       优质早熟品种。果实圆锥形,果面平整,红色,光泽强;风味甜,香味浓郁,全年平均可溶性固形物含量11.3%,座果率高,畸形果少。耐热耐寒,较抗炭疽病和白粉病。在南京及周边地区促成栽培,于9月上旬定植,10月中旬显蕾,11月底果实初熟。可作为‘红颊’的替代品种。

 

紫金早玉(省农科院果树所)

       早熟抗病品种。果实圆锥形,果面平整,红色,光泽强;果肉橙红色,肉质韧;风味酸甜,香味浓郁,全年平均可溶性固形物含量11.1%;硬度高,耐贮运,平均硬度为2.0 kg/cm2。株态适中,直立,长势强,耐热,育苗容易;耐寒,冬季不易矮化。抗炭疽病和白粉病。

 

容莓3号(省农科院镇江所)

       容莓3号是大果型草莓品种。早熟,果实圆锥形,平均单果重25.2g。果形整齐,果面平整;果实表面红色,色泽均匀,光泽度较强;种子平(浮)于果面;果肉浅桔红色,髓心中空。可溶性固形物含量12%,硬度0.48kg/cm2;植株生长势较强,株型直立,花序为二歧聚伞花序,花序平于叶面,小花数为8~13个,每亩产量2200kg,适宜设施栽培。

 

容莓5号(省农科院镇江所)

       浅休眠,适于促成栽培。11月下旬至12月初上市,早熟性好,香味浓郁,口感好。果实圆锥形,果面橙黄色和红色,橙黄色时果实香味不足,9成熟时果面红色,香味浓郁,口感最佳,种子浮于或平于果面。植株直立,长势旺盛,花序长,小花数多,15~25个,第一批果个略小,第二、三批果个较大,连续出蕾性强,丰产性中等。适合观光采摘。

 

   二、 新技术   

草莓省力化架式优质栽培技术(省农科院果树所)

       该技术能实现草莓生产省力省工、生产环境清洁、显著降低农药用量、产品安全优质的生产目标。同时能有效解决目前草莓生产中面临的劳动力缺乏、生产者老龄化和劳动力成本高等问题。实现草莓高产、优质、安全高效栽培。

       核心技术:①栽培架式的搭建;②基质配方的应用;③肥水管控技术;④棚温的调控。

       配套技术:①品种的选择;②补光技术;③基质重复利用。

 

草莓连作障碍治理技术(省农科院果树所)

       解决大棚草莓重茬导致的连作障碍问题,促进新一季草莓优质丰产,实现大棚土壤可持续利用。主要步骤:

       1、大棚草莓采收结束,挖除有病的草莓植株,后密闭大棚1周;

       2、消毒结束,将亩用豆饼或菜饼150-200公斤、牛粪等农家肥3吨均匀撒施在棚内,灌水,水位接近垄面,用拖拉机进行旋耕;

       3、旋耕结束整平土地,补充水位高于土表1-2厘米,密闭棚膜30-40天,期间如出现土表干裂须及时补足水分以保持土壤湿润。

       4、定植前15天拆除棚膜,做好定植前准备。

 

草莓容器育苗技术(省农科院果树所)

      在一定设施条件下,将母株定植到栽培槽中进行管理(包括肥水、病虫害防控),待其匍匐茎抽生到一定长度后,将子苗引插或剪下扦插到装有育苗基质的穴盘或营养钵中,进一步培育达到一定标准,供生产应用。

 

草莓早熟化育苗技术(省农科院镇江所)

       草莓早熟化育苗技术主要包括可调控水位的地槽式育苗技术、省工省力的架台式育苗技术2种,通过控制育苗期子苗的苗龄、水分含量、养分含量和基质温度等措施促进草莓花芽早分化,实现草莓早定植早采收,达到早熟化栽培的技术。

 

草莓超高垄省力化栽培技术(省农科院镇江所)

       草莓超高垄省力化栽培技术,是通过降低成本实现草莓高架栽培省工省力效果的技术总称,包括材料选择、架式搭建、基质与土壤混用、水肥管理、病虫害综合防治等技术。与高架栽培相比,具有成本低、接地气、土壤温度变化平稳和水肥管理方便,利于草莓生长等优点。

 

草莓露天自动滴灌穴盘育苗技术(省农科院南京所)

      草莓露天穴盘育苗技术主要包括:肥水自动滴灌技术、专用育苗穴盘、苗龄控制技术、炭疽病综合防治技术等,可在露天条件下实现草莓穴盘苗的规模化生产,且生产出的穴盘苗具有成本低、质量高的优点,推广应用前景十分广阔。

 

    二、专家团队   

      省农科院果树所草莓研究室团队

       团队负责人为赵密珍研究员;现有科技人员11人,其中研究员3人;研究方向为草莓、葡萄等浆果种质资源研究,草莓、葡萄等浆果新品种选育研究,草莓、葡萄等浆果节本与生态栽培研究等。

       十二五’以来,承担国家青年基金、国家基础条件平台、农业部物种资源保护、江苏省支撑计划、江苏省农业自主创新资金、江苏省农业资源开发、国际合作等项目15余项,通过品种审定3个,申请品种权1项,授权专利8件,“设施草莓新品种与新技术示范推广” ,2011年获江苏省技术推广二等奖。

 

      省农科院镇江所果树团队

      团队负责人为万春雁副研究员;现有团队成员12人;研究方向为草莓、葡萄、桃、梨等应时鲜果新品种选育及优质高效栽培技术等。
团队先后发表草莓相关论文32篇,其中学报17篇,SCI收录3篇,授权专利9件,地方标准3项,专著1部,江苏省农业科学院首届主推技术1项,先后承担国家、省、市级草莓相关科研项目12项,获院科技进步一等奖、镇江市科技进步一等奖、院科技进步二等奖和江苏省农业科技奖三等奖各1项。

 

       省农科院南京所草莓研究团队

       团队负责人为曹荣祥副研究员;现有团队成员8人,其中研究员1人,副研究员3人;研究方向为草莓优质种苗繁育及省力化、无公害栽培技术研究等。

       “十二五”以来,先后承担江苏省农业自主创新、江苏省草莓产业体系、南京市农业产学研、南京市草莓良种体系建设等项目13项,申请专利4件,授权专利2件,发表论文12篇,2020年被江苏省认定为第一批江苏特色优势种苗中心。

 

     技术咨询    

江苏省农村专业技术协会秘书处、江苏省农业科学院成果转化处

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